“Naturale”, “Sostenibile”, “Apporta vitamina B e Inositolo”, “Senza zuccheri aggiunti”, “100% latte nazionale”, “Contiene frutta e verdura” … Esistono tanti modi per esaltare attraverso annunci salutistici , i cosiddetti claim, un cibo e una bevanda che nella realtà contiene troppo zucchero , sale e grasso. Si chiama “ healtwashing ” la tendenza delle aziende alimentare attraverso il marketing in etichetta a “ lavare ” la coscienza “ sporca ” del contenuto…
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