A distanza di tre anni il governo tedesco ha effettuato un nuovo controllo sulla qualità dell’origano tritato scoprendo un mercato nettamente migliore rispetto a quello che le analisi avevano fotografato nel 2019. I controlli del 2019 avevano evidenziato una situazione preoccupante: livelli notevolmente elevati di alcaloidi pirrolizidinici (Ap), motivo per cui circa il 70% dei campioni fu bocciato proprio a causa della sua insicurezza. Il 20% dei campioni di origano, invece, risultò adulter…
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