Giuso Guido spa, storica azienda specializzata nella produzione di composti per gelateria e pasticceria artigianali, è stata acquisita da Optima spa (scarica qui il comunicato stampa), la società riminese, fondata nel 1984, più nota con il nome del brand MEC3, leader mondiale nella produzione di ingredienti semilavorati per gelati artigianali e pasticceria, controllata da Charterhouse Capital Partners dallo scorso novembre (si veda altro articolo di BeBeez), che l’ha rilevata dal fondo Usa Riverside. Quest’ultimo a sua volta aveva comprato il controllo di Optima nel febbraio 2014, affiancato in coinvestimento da Lexington Partners, Parkwood e Intermediate Capital Group, rilevandola dal fondatore Giordano Emendatori (si veda altro articolo di BeBeez). Fondata nel 1919 in un piccolo laboratorio artigianale di Acqui, Giuso oggi ha sede a Bistagno (Alessandria) ed è oggi una delle aziende leader nella produzione di ingredienti composti e semilavorati indirizzati al mondo della pasticceria e della gelateria, con oltre 600 referenze in portfolio e 35 paesi serviti in tutto il mondo. Guidata dal ceo Claudio Riva, Optima ha chiuso il 2017 con oltre 110 milioni di euro di ricavi, quindi oltre il dato 2016 di 110 milioni, quando la società operativa aveva registrato ricavi per 97,6milioni, un ebitda di 23,8 milioni e liquidità netta per 7,6 milioni (si veda qui l’analisi di Leanus, dopo essersi registrati gratuitamente). Per Optima si tratta della seconda acquisizione dall’ingresso di Charterhouse nel capitale. Lo scorso novembre, infatti, Oprima ha comprato comprato Modecor Italiana srl, con sede a Cuvio (Varese), azienda di riferimento a livello europeo nella produzione di decorazioni per pasticceria (si veda altro articolo di BeBeez).
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